Como validadar falla de calentamiento en un Jetta 2004

Tengo un Jetta 2004
El carro tiene un problema de sobrecalentamiento, no se activa el motoventilador, mas sin embargo el sensor de temeperatura no rebasa los 90 grados que marca en el tablero pero el motor se siente que esta super caliente, no se si se tenga que reemplazar el termostato, o el bulbo del motoventilador, o si el problema este en otro lado, cabe destacar que el nivel del anticongelante esta correcto.gracias